Informationen zum Hotel-Restaurant Elefanten | Restaurant

Im Herzen der Weinstadt Lauffen a.N. betreibt Familie Glässing ihr Traditionshaus, den Elefanten. Wer das Tier am zentralen Postplatz entdeckt, hat die Genuss-Adresse gefunden. Das große Fachwerkhaus mit gediegener Wohlfühlatmosphäre beherbergt ein ausgezeichnetes Restaurant.

Gekocht wird klassisch-regional mit saisonalen, schwäbischen und internationalen Einflüssen. Dabei werden nur die hochwertigsten Produkte verwendet, die Küchenchef Glässing gekonnt und frisch zubereitet. Nur so entsteht das von Kritikern zitierte "Aha-Erlebnis auf dem Teller". Ein Erlebnis, das sich sehen und vor allem schmecken lassen kann.
Die Weine im Elefanten stammen überwiegend von Betrieben und Reben direkt ums Haus - eine Beratung bei der richtigen Auswahl ist selbstverständlich.

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