Informationen zum Das Bäckerhaus (Altstadtstr. 36)

Das gegenüber dem Baumannschen Haus gelegene Bäckerhaus aus dem Jahre 1412 ist das älteste bisher bekannte Fachwerkhaus im Kraichgau. Dieses Haus ist auch das früheste Beispiel der neuen Stockwerksbauweise im Kraichgau, die den bisherigen Firstständerbau mit Geschossbauweise ablöste.
Charakteristisch für den Stockwerkbau des Mittelalters sind die kurzen, schlanken Hölzer im Außenwandgefüge, ebenso die Verblattung als Holzverbindung. Neu für diese Zeit sind die Fenstererker, die Nuten für Schiebeläden besitzen. Stockwerkshohe überblattete Streben und der „Schwäbische Mann“ gehören zur Formensprache des Fachwerks der ersten Hälfte des 15. Jahrhunderts.
An der rechten Traufseite erkennt man, dass das Erdgeschoss auch als Fachwerk gebaut war. An der Südseite besitzt das Haus einen Doppelgiebel, der als Schwebegiebel konstruiert ist.

„Un ebbes Bsunders“
Komplizierte Eigentumsverhältnisse herrschten einst im Bäckerhaus - typisch badisches Stockwerkseigentum: Bruder und Schwester hatten ihr gemeinsames Anwesen in zwei Hälften geteilt. Die eine, die landwirtschaftlich bleibende Linie erhielt dabei den ganzen zweiten Stock, im dritten Stock die Kammer an der nordwestlichen Ecke, das mittlere kleine Kämmerlein samt dem hinteren letzten Kämmerlein, den vorderen unteren Speicher, den obersten Speicher hinten, den Stall zwischen Haus und Scheuer, die untere Scheuer, die Hälfte des Kellers, ein Stück Dunghof und Gärten. Dem Bruder, der die Handwerkerlinie begründete, blieben der ganze erste Stock, der hintere Teil des unteren Speichers, der oberste Speicher vorn, die westliche Scheune mit Stallung, das „Holzbäule“ mit den Schweineställen darunter, die andere Hälfte des Kellers, ein Stück Dunghof, die Hälfte vom Haus-, Baum- und Gemüsegarten und die Bleichwiese. Gemeinsam blieben Hof, Zugänge und Hausdach. Das alles ist im Grundbuch ausführlich beschrieben.  

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